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井井咖啡禮盒

井井咖啡禮盒

NT$1,380
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Description

*井井遠赴衣索比亞、肯亞偏鄉親選,直接貿易咖啡豆

*您的每一分錢都能成為原產地農民的力量

*小莊園限量優質原豆x井井培訓感化院生自烘

*咖啡師陳璽文超過二十年心得結晶

*褪去過多矯飾,品味咖啡最純粹的風味


一杯好的咖啡該是什麼樣子?是華麗撲鼻的香氣?是千回百轉的酸苦?或是繞樑不止的悠長尾韻?

對於井井咖啡來說,咖啡不該只是這個樣子。

曾經在科技園區工作的陳璽文,早在高中時期便親自向日本咖啡師傅拜師學藝,紮紮實實地累積了超過十五年的豐富心得。而做咖啡,這顆深埋的種子終於發芽,是在與一群少年矯正學校的孩子們相遇後開始的。

在新竹誠正中學少年矯正學校擔任志工的陳璽文,看著手把手輔導的第一批孩子,經過了三年的感化院生活即將重返社會,心中浮現了這樣的念頭:「與世隔絕了三年,這些身上貼著標籤的少年們,真的能夠順利適應,而社會又真的能這樣接納他們嗎?」

於是,放棄了百萬年薪,井井咖啡廳第一家店於2013年成立。


咖啡有三種風味:

  1. 衣索比亞 /淺焙:莓果、紅糖、柑橘、萊姆
  2. 瓜地馬拉/中焙:柑橘、奶油、堅果、可可
  3. 印尼 黃金曼特寧深焙:甜藥草、焦糖、堅果、可可

成份咖啡粉

規格/一盒10包耳掛咖啡

保存方式/乾燥陰涼處,勿冷藏,建議3個月內食用



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